※飲食店社員経験2年以上の方限定※
神戸牛鉄板焼き店の店長候補を正社員募集！
■2025年6月OPEN予定！
■昇給(年4回)/賞与(年2回)
■貢献度に応じてインセン月5～6万円
■完全週休2日制
募集要項
Job Description
| 職種名 | 飲食店の店長候補 鉄板焼き・神戸牛/賞与年2回/昇給年4回/インセンティブあり/完全週休2日制/長期休暇あり |
|---|---|
| 仕事内容 |
運営会社について -------- 運営会社のSEEDOOR株式会社は京都市内での神戸牛関連事業を展開しています 海外のお客様×希少食材×独自の調理技術で様々な事業を開発中！ 経常利益率は30％以上で、業績好調につき、5号店と6号店を6月OPEN予定 2026年までに京都市内で10店舗以上の神戸牛関連事業の展開を目標にしています！ -------- 「神戸牛 鉄板焼き 祇園 之いち 別邸」について 高級感ある店内で希少な神戸牛×鉄板焼きパフォーマンスを提供します！ お客様の前で調理するので、反応をダイレクトに味わえることが魅力の１つです ＼飲食店の店長候補募集／ 高級鉄板焼き店での調理・接客・マネジメントを幅広く経験できます 飲食業界での経験を活かし、店舗運営やスタッフマネジメントにも携われる環境です ・神戸牛を使用した鉄板焼きの調理(カット～焼き・盛り付け) ・仕込み業務(肉・野菜・米など) ・食材の仕入れや発注管理 ・飲食店の店舗運営に必要な業務全般(売上管理、スタッフ教育・採用、シフト作成など) 《成長できる》 習得が難しく思える鉄板焼パフォーマンスも丁寧に指導いたします！ あなたの経験や能力に合わせて適切にサポートし、着実にスキルUPできます ゆくゆくは成長企業の店長候補として知識や経験を積むことが可能です ～～～～～～～～ ココがポイント！ ～～～～～～～～ ☆昇給(年4回)/賞与(年2回) 頑張りに応じて、しっかりと利益を給与で還元します！ ☆インセンティブあり アルバイト教育/メニュー開発/お客様との英語でのコミュニケーション能力など 月ごとの成長度や貢献度に応じて、インセンティブを支給します！ 1.2.3.4号店では全社員が半数以上の月で5～6万円を獲得！ 社内の人事評価シートをもとに正当評価しております ～～～～～～～～ 【キャリアUP】 ・会社の幹部候補を目指したい ・他業態の飲食事業の企画に携わりたい ・将来独立したい など、希望/志向/適正に合わせて様々なキャリアやポジションを整備！ 【キャリアアップ実績】30代 Hさん(飲食業界経験者) 2024年4月 マネージャー候補として入社(年収ベース約400万円) 2024年10月 マネージャーに昇格 2025年3月 複数店舗兼任マネージャーに昇格(年収ベース約800万円) ★社員の努力や成果を正当に評価しますので、1年で給与を大幅に上げることが可能です ★SNSやグルメサイト運用/HPの改善/スタッフの教育・採用・マネジメント/業務効率化など 多岐にわたる会社運営の中で、あなたの強みや適性を活かしてご活躍いただけます！ 【働き方】 ▶残業少なめ 40時間分の固定残業代がついていますが、実際の残業は月平均10～20時間です ▶オフも充実 ☆完全週休2日(月8～9日休み)・事前申請で連休取得も可能 ☆シフトは2週間に1回の提出で柔軟に予定を組める ☆GW/夏季/年末年始には長期休暇あり プライベートも大切にできる働き方を目指しています 【職場環境】 新規店になるので、職場も人間関係もフレッシュです♪ 1.2.3.4号店では20代,30代,40代のスタッフが活躍中！ 経営層との距離が近く、意見が反映されやすい風通しの良さがあります お客様の7,8割が海外のお客様で、英語を身につけたい/活かしたい方にも最適 ネイル/ピアス/髪型髪色は規定内であれば、あなたらしいスタイルを楽しめます -------- 代表取締役 小林耕平 -------- 日系最大手コンサルティングファームに新卒入社後、フードビジネス部隊でグループマネージャーを経験。 退職後は国内の有力なローカルパートナーとも協業し、外食企業、食品メーカー、フードビジネスサポート企業など複数のフードビジネス関連企業を立ち上げ、経営を行う。 そして2023年、新規事業として京都で外食事業などを展開するSEEDOOR株式会社を創業し、代表取締役に就任。 これまで培った飲食の知見×ビジネス開発・運営のノウハウを活かし、プレイヤーサイドから外食産業をより魅力的で働きがいのある産業にすべく、「幹部候補社員の年収1,000万円化」、「料理人、飲食店スタッフにとって、京都で最も多様な働き方に対応した会社にする」などを目標に日々尽力している。 -------- 応募時の履歴書送付不要 平日・土日問わず、ご希望の曜日・時間帯で面接OKで、お仕事をされている方も安心♪ 当社の店長候補に少しでもご興味をお持ちの方は、まずはお気軽にご応募ください！ 〈Instagram〉kisshokichi_kyotohonten |
| 契約期間 | 試用期間1ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。 |
| 給与 |
月給
350,000円〜550,000円
★昇給(年4回)/賞与(年2回)/各種手当/インセンティブあり ※経験・能力を考慮の上で提示いたします ※上記は固定残業代込み 1ヶ月あたり8万3900円(固定残業時間：1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する |
| 試用期間 |
あり 試用期間：1ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ |
| 勤務地 |
京都府
京都市東山区富永町
148 「神戸牛 鉄板焼き 祇園 之いち 別邸」勤務 ★駅チカ ★車・バイク通勤OK 最寄り駅 祇園四条駅 京都河原町駅 三条駅 |
| 勤務時間 |
《シフト制》 10:30～22:00の間で所定労働時間8時間(休憩60分) (例)①10:30-19:30②13:00-22:00③12:00-21:00 変形労働時間制(1ヶ月単位) 総労働時間：1週間40時間 ※平均残業時間10～20時間 |
| 休日休暇 |
《シフト制》月8～9日休み(完全週休2日制) ★事前申請で連休取得OK ★GW/夏季/年末年始休暇 ★有給/慶弔/産前産後/育児/介護休暇 |
| 加入保険 | 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) |
| 福利厚生 |
昇給(年4回/業績・評価による) 賞与(年2回/業績による) 交通費(全額支給) 手当(家族/残業/住宅) インセンティブ(KPI達成状況により) 祝い金(結婚/出産) 退職金制度(規定あり) 研修制度(OJT) 食事補助あり 制服貸与 車・バイク通勤OK WEB面談OK 独立支援 |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置） |
| 応募資格 |
《必須》飲食店の社員経験2年以上 《優遇》以下いずれかに当てはまる方 ・ステーキや焼肉など和牛専門店出身者(特に肉を捌ける方) ・ホテル/フレンチ/イタリアン/和食店出身者 ・鉄板焼き経験者 ・マネージャー/料理長経験者 ★学歴不問 求人ID《鉄板シ01》 |
| メリット | |
| その他 |
【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため）お気軽にお問い合わせください。 【このような方が活躍】 飲食業の店長候補(調理・接客スタッフ、調理接客、調理スタッフ、キッチンスタッフ、オープニングスタッフ)として働きたい方。飲食店や店長候補の勤務経験者。残業少なめの飲食店で店長候補として働きたい方。学歴不問、フリーター、中高年も活躍する職場で働きたい方。店長候補の正社員になりたい方。店長候補を新着急募。店長候補、正社員、飲食店、調理師、調理スタッフ。 求人ID【P-SDR01】 |
| 応募方法 |
最後までご覧いただきありがとうございます。 応募フォームまたはお電話(075-746-6539)にて採用担当までご連絡ください。 《電話受付時間》8:00～20:00(曜日問わず連絡可) 繋がらない場合は後ほど採用担当より折り返しご連絡します。 ※「求人情報を見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 応募後の流れ |
応募確認後、担当者よりご連絡いたします。 ★WEB面談OK オンラインもしくは対面で面談いたします。 原則面談1回で採用となりますが、オンラインの場合は後日対面にて面談する場合があります。 |
勤務地情報
Location
| 勤務地 (所在地) | 京都府京都市東山区富永町148 |
|---|---|
| アクセス |
京阪電気鉄道京阪本線「祇園四条駅」徒歩2分 阪急電鉄京都本線「京都河原町駅」徒歩4分 京阪電気鉄道京阪本線/鴨東線「三条駅」徒歩5分 |