～ミシュランセレクテッド「仁王門 無為」～
【正社員】日本料理店で板前を募集！
■未経験OK
⇒無資格から料理長へのキャリアUP可能
■20～30代活躍中
⇒年功序列は一切ナシ！
海外研修もあり成長できる環境です
募集要項
Job Description
| 職種名 | ミシュランセレクテッド割烹の板前 未経験OK |
|---|---|
| 仕事内容 |
＼予約必須の人気割烹料理店／ 板前を正社員募集！ 資格不問/未経験OK/昇給賞与あり 【こんな方が活躍中です】 ・料理で人を喜ばせたい ・人と接する仕事がしたい ・成長意欲が高い方 ・信頼できる仲間と働きたい 【仕事内容】 板前として調理補助業務をお願いします ・食材の補充/仕込み業務 ・その他調理場業務全般 ▷適性や能力に応じて調理を始めていただけます 【未経験/無資格でも大丈夫！】 先輩板前が丁寧に知識と技術を教えていきます 温厚な方が多く、上下関係の厳しさは全くありません ミシュランを獲得したグループ店の板前から講習を受けることもできます グループ内の3店がミシュラン2024に掲載されました また、海外研修としてミラノで和食イベントを開催してまいりました！ 幅広い経験が積める環境です 【仁王門無為(ニオウモンムイ)について】 ミシュラン2024にてセレクテッドレストランに選ばれた板前割烹です 「大人時間の提案」を根本に、お客様のお好みに合わせてお食事をご提供しています カウンター中心の為、臨場感溢れる調理の光景も楽しんでいただいています 料理を通じてお客様を笑顔にできるやりがいある仕事です 【板前のキャリアアップ例】 1年目：板前見習い 3年目：副料理長 5年目：料理長 ▷グループ内の独立応援！ 毎年月給1万円UP！ ◎海外店オープン予定のため、海外(主に欧州)で働きたい方にも最適です 【職場環境】 20～30代の若い層を中心に活躍中！ 働き方改革を行っており、月に1～2回の連休を設けています 和食一筋の料理長のもとで板前としてスキルアップ可能です おもてなしの心や対話力を大切にしている為、ともに努力してくれる方をお待ちしております！ 板前に少しでもご興味を持った方、まずは面接でお話ししてみませんか？ ご応募をお待ちしております！ ＼お料理の写真を随時更新中／ 【Instagram】@nioumon.mui |
| 契約期間 | 正社員のため無期雇用 |
| 給与 |
月給
250,000円〜350,000円
★随時昇給/賞与(年2回) 固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) 1ヶ月あたり5万7,000円(固定残業時間：1ヶ月あたり25時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する |
| 勤務地 |
〒606-8386 京都府 京都市左京区新丸太町 41番地1 「仁王門 無為(ニオウモンムイ)」勤務 ★車通勤OK ★駅チカ 最寄り駅 三条駅 京都市役所前駅 烏丸駅 |
| 勤務時間 |
13:00～23:00の間で実働8H(休憩120分) ※平均残業時間20時間 ※仕込みや片付け等により勤務時間が前後する場合もあり ★営業時間 【ディナー】17:00～23:00 |
| 休日休暇 |
完全週休2日制 or 月6日休み選択可能(日曜日＋他1日) ★夏季休暇/年末年始休暇/慶弔/有給休暇 ★店舗連休制度あり |
| 加入保険 | 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） |
| 福利厚生 |
昇給あり(随時) 賞与あり(年2回) ※業績による 交通費支給(上限1万円/月) 残業手当 制服貸与 車・バイク通勤OK WEB面接可 履歴書不要 |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙 |
| 応募資格 |
★未経験OK/資格不問/学歴不問 調理師免許をお持ちの方優遇 |
| メリット | |
| その他 |
【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため） ハローワーク経由でお仕事を探している方はお問い合わせ頂ければハローワークにて求人を掲載し、そこから応募して頂く場合もございます。 【このような方活躍】 飲食、日本料理、京料理業界の和食板前(料理人、和食調理師、板前見習い、調理補助)で未経験から働きたい方。和食板前や和食調理師経験者の方。駅チカ、完全週休2日制、賞与あり、飲食店で和食板前として働きたい方。未経験OK、学歴不問で高卒、調理専門学校卒の方も活躍している飲食店で働きたい方。和食板前として正社員で働きたい方。和食板前を新着急募。和食板前、正社員、和食調理師、飲食店、未経験OK。 求人ID【P-TIM01】 |
| 応募方法 |
最後までご覧頂きましてありがとうございます。 応募フォーム又はお電話（075-532-0025）にて採用担当までご連絡ください。 お気軽にご連絡・ご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
応募確認後、担当者よりご連絡致します。 ★WEB面接OK |
勤務地情報
Location
| 勤務地 (所在地) | 京都府京都市左京区新丸太町41-1 |
|---|---|
| アクセス |
京阪電車京阪本線「三条駅」から徒歩3分 京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩5分 阪急電鉄阪急京都線「烏丸駅」より徒歩22分 |
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Gallary
| イタリア・ミラノで海外研修を行いました！ |
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