募集要項 Requirements
| 職種名 | イノベーティブフレンチの店舗支配人の募集 |
|---|---|
| 仕事内容 |
✨誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致しました。 明るくお客様単価1万円～1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。 ・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修 ・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用 ・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。 ・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。 →ストロングポイントが盛り沢山。 東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。 食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください！ 大崎駅直結のゲートシティ大崎の地下1階に店舗がございます。 ゲートシティ内にはスーパーやその他飲食店もあり休憩時間に買い物や食事などフリースペースで自由に過ごして頂けます。 【仕事内容】 ✅店舗運営の中核として活躍できるポジションです。 従業員のマネジメントから数値管理まで、段階を踏んで学びながら成長できる環境をご用意しています。 オーナーやシェフと連携しながら、店舗の魅力を一緒に作り上げていきましょう。 【仕事内容】 ■ スタッフの採用・育成・マネジメント ■ ホール全体のオペレーション管理 ■ 店舗の売上・利益など数値管理業務 ■ オーナー・シェフと連携したメニュー企画・立案 ■ 店舗全体の衛生・安全管理 ■ アルバイト・社員の採用面接 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 |
月給
400,000円〜600,000円
あり |
| 勤務地 |
東京都
品川区
大崎１丁目１１−１ 最寄り駅 大崎駅より徒歩1分 大崎広小路駅より徒歩5分 |
| 勤務時間 |
8:30-23:30（シフト制） ・1日8時間（休憩1時間） ■例 ①10:00-19:00 ※休憩15:00-16:00 ②14:30-23:30 ※休憩18:00-19:00 ＋みなし残業 |
| 休日休暇 |
■月8日休み〜（シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ほか |
| 加入保険 |
・健康保険：あり ・厚生年金：あり ・雇用保険：あり ・労働保険：あり |
| 福利厚生 |
■交通費支給 ■各種社会保険完備 ■賞与あり（業績による） ■昇給あり ■まかないあり ■制服貸与 ■定期健康診断 ■試用期間あり ほか |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ■お客様単価1万円～1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方 ■明るく・コミュニケーション能力のある方 【活躍できる方（WANT）】 ■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ■洋食店のマネージャー経験のある方 ■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方 ※学歴は不問ですが、経歴によっては参考にさせていただきます。 |
| その他 | 書類選考→一次面接→最終面接→内定 |
| 応募方法 | ※ご応募から就業までは1週間を予定しています。 |
| 応募後の流れ |
「応募する」ボタンをご利用ください。 こちらより折り返しご連絡いたします。 |
| 採用予定人数 | 3人 |
