募集要項 Requirements
| 職種名 | 世界に羽ばたく料理人 |
|---|---|
| 仕事内容 |
━━━━━━━━━━━━ 最高峰の日本食を “アメリカ”で広めませんか？ 調理の腕をさらに磨き、 世界に挑戦する料理人を募集！ ✅ 最上級評価を得た名店で修行 ✅ 1年後にはアメリカで活躍 ✅ 渡米後の最大実質年収1800万円！ ━━━━━━━━━━━━ ＼ 会社についてご紹介 ／ アミューズメントの印象が強い ラウンドワングループでは、 既にアメリカにて５０店舗の 飲食併設アミューズメント施設を 展開しています！ これまで積み重ねてきた 海外での新規出店実績とノウハウを活かし、 2025年の夏、アメリカ主要都市に 日本最高峰の名店を加盟店とした 飲食店を出店予定★ 『その店に訪れれば、 “本物の日本食”を味わうことが出来る』 この思いを実現するため アメリカに出店する日本食店舗では、 中華・焼鳥・イノベーティブ・天ぷら 日本料理・鮨の6ジャンルで １店舗を創り上げます。 アメリカでの活躍に向けて 日本の加盟店で1年間の修行を実施！ 今回は、『菊鮨』の料理人として 世界へ挑戦するオープニングメンバーを 募集いたします！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 具体的な業務内容 】 STEP1：入社後１年間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 加盟店様『菊鮨』の店舗にて修行。 お店の味を習得する 調理スキルはもちろん、 英会話研修などを行ないます。 ▼ 労働８時間の一例 ・実際使用する食材で実地研修 ・オーナーによる直接指導 ・英会話研修（1日1時間） さらに英会話は“飲食特化”のため、 安心して渡米することが出来ます。 STEP2：渡米後 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ビザを取得後アメリカへ出発。 ▼ アメリカ到着後 「渡米後すぐに調理をお任せ」 という事はありません！ オープン前なので 店舗の準備などから携わります。 ▼ 店舗オープン後 料理人として活躍いただき、 日本で磨いてきた『菊鮨』の味を アメリカでご提供ください◎ ⏩ 配属予定の加盟店について 「The Tabelog Award 2024」Silver 受賞 『菊鮨』 https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400301/40010675/ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当社に入社後に受けられる 福利厚生を詳しくご紹介します！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【１】最上級の名店で腕を磨く ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「The Tabelog Award」で 2024年 ”Silver” を受賞し、 国内で最上級の評価を獲得している 本物の銘店『菊鮨』 こちらの加盟店様にて これまでの経験を活かしつつ、 さらにレベルアップした調理スキルを たった1年間で習得できる 高度な研修を実施いたします！ 食材・味だけでなく 食器やおもてなしまで、 全てにこだわり本物を知り尽くします。 オーナーからの直接指導もあり、 １年後の渡米までに 安心してチャレンジできる環境です◎ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【２】アメリカに挑戦できる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 必ず「 アメリカへ行く 」 ということが必須の応募です。 2025年の夏には渡米！ 日本だけにとどまらず 世界へ挑戦することが出来ます◎ ▼ 渡米後のサポート ・シェアハウス（個室あり） ・社用車（数名での共有） 海外勤務、海外での生活 すべて初めての方が ほとんどだと思います…！ 本来、アメリカでの家賃は 年間500万円程度かかるところ、 会社からのサポートで抑えることで 安心して活躍し続けることが可能です◎ 渡米後の不安を減らし 安心して働けるサポート体制を しっかり整えています。 さらに、アメリカの中でも 日本人が多いエリアでの活躍のため、 現時点で英語が話せなくても カタコトの英語でも心配いりません！ 【 求める人物像 】 ・料理人としての経験がある方 ・世界に日本の食を広めたい方 ・懐石料理店や日本料理経験のある方 ・アメリカへチャレンジしたい方 ⭐更に詳しく知りたい方はコチラ⭐ ■ラウンドワンデリシャス | 料理人募集採用WEBサイト https://www.round1.co.jp/delicious/index.html ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2年目（渡米後）の 最大実質年収1800万円！ ※渡米4年後の功労金を含む そのため生半可な気持ちでは やり遂げることは出来ません！ 本気で “日本食” を世界に広めたい 気持ちのある方を募集します★ あなたの経験を活かして 新たなステップへ挑みましょう！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 契約期間 | 定めなし |
| 給与 |
月給
300,000円〜1,000,000円
■国内研修（1年間） 月給30万円＋米国転籍時140万円 ＝実質年収500万円 【補足】 時間外手当： 時間外労働の有無にかかわらず 30時間分の時間外手当とし5.1万円支給 ※超過分は別途支給 深夜手当： 支給時間帯法定通り ※深夜手当支給時間帯労働の 有無にかかわらず40時間分の 深夜手当として1.4万円支給 ■2年目以降（渡米後） 月給105万～125万円 年収1260万～1500万円 渡米4年経過後 400万～1200万円をボーナスばらい ＝実質年収1360万～1800万円 ※最大実質年収1800万円 （会社で住居、車の費用負担を選択の場合は最大年収1500万円） |
| 試用期間 | あり 試用期間９０日 Ｌ試用期間中の待遇変動なし |
| 勤務地 |
〒816-0811 福岡県 春日市春日公園 3-51-3 ＪＲ大野城駅より徒歩8分 自転車OK ※駐輪場は自身で契約が必要。 |
| 勤務時間 |
【国内修行時】 24時間シフト制 （実働8時間、このうち1時間は 英会話研修／休憩1時間） ※修行先の店舗による 【勤務時間例】 ■8:00～17:00 ■10:00～19:00 ■14:00～23:00 等 【アメリカ国内】 ■週5.5日勤務 ┗1日12:30～23:30 （実働10時間／休憩1時間） |
| 休日休暇 |
【国内勤務】 ■週休2日制 原則月9日休み ※２月は８日休み。 ■有給休暇 ※勤務半年後に付与 【アメリカ勤務】 週５．５日勤務 |
| 福利厚生 |
【国内勤務時】 ■社会保険完備 L雇用・労災・健康・厚生年金 ■引越手当 ┗通常自主梱包によるエコノミー料金を 支給します（最大20万円まで） ■住宅手当 ┗月8万円までの実費を支給します （上限月8万円） ■転居時貸付金 ┗30万円まで支給します ※海外赴任時、退職時には、 残額を一括精算します ※研修完了の際には、最後の2カ月の 給与から半額ずつ天引きを行います 【渡米後】 ■社宅補助 L4名～6名のシェアハウスを用意いたします ■自家用車補助 L3名につき1台を共有使用で提供いたします ※月5万円までガソリン代の補助を行います ■日本での研修 L年に1回実施 ※渡米初年度は1年後から実施 L研修期間は5泊7日… 修行店舗での研修を3日間実施、 のこり2日間は休み ■グリーンカード取得支援 L5年経過後から ■医療保険加入サポート アメリカに渡る前に十分な説明や 準備期間を設けていますが、 渡米後も当社はもとより、 外部窓口機関も作り、サポートの予定。 ラウンドワングループはすでに 海外事業を手がけている経緯もあるので、 新しい事業といっても何も心配はいりません。 |
| 受動喫煙対策 | 完全禁煙 |
| 応募資格 |
【必須項目】 □ 調理の実務経験が3年以上ある方 □ イノベーティブ、フレンチ、 イタリアン調理経験が3年程度以上あるかた □ 禁煙者（入社までに禁煙でも可） □ 運転免許（入社までに取得で可） □ 配属店舗から徒歩30分以内に 引っ越し可能な方 □ 採用後、1年間の国内研修と 4年間の米国勤務ができる人 □ 日本語による情報伝達 （話す・聞く・読み・書く）ができる方 ＜ ◎調理師免許を保有している方、調理専門学校を卒業した方、歓迎します ＞ 【不問項目】 □ 英語力不問 □ 年齢不問 □ 性別不問 □ 学歴不問 【 求める人材像 】 □ 一流の料理店の味を学び、 プロフェッショナルな調理技術を身につけたい方 □ 日本のみならず、 料理人として世界を舞台に活躍したい方 □ 本物の日本の「食」を世界に 広めるという意義に共感いただける方 □ 多くの仲間と協力して結果を 出す事に喜びを感じ取れる方 □ 今後のキャリアアップに向けて、 自分の可能性に挑戦したい方 □ 常に誠実に、ひたむきに、 自分の仕事に向き合える方 最終学歴 学歴不問 |
| メリット | |
| 応募方法 |
WEB、もしくはお電話にてご応募下さい。 WEBの場合は応募ボタンより、必要事項をご記入の上ご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
★第2期募集★ 説明会（一次選考会）の日程と会場 ✅東京 4/27（日）4/28（月） 5/11（日）5/12（月） 5/25（日）5/26（月） 株式会社ラウンドワン 東京オフィス 東京都港区西新橋1丁目13-1 DLXビルディング5階 5-2 ✅大阪 5/18（日）5/19（月） ラウンドワン梅田店 12F会議室 大阪府大阪市北区小松原町4番16号 ※各日11：00～13：00／15：00～17：00 （15分前から入場可能） ※交通費上限15000円支給 ※上記日程でご都合が付かない場合、 個別選考も実施検討いたします （東京・大阪にて実施） エントリーの上、 ご都合がよい日程を添えてご連絡ください。 入社時期に関しては、内定が出た段階で 個別でご相談させていただきます！ ーーーーーーーーーーーーーーー 【STEP１】ご応募 【STEP２】合同説明会＋１次選考 【STEP３】２次選考 （研修予定の加盟店にて オーナー様による面接＆実技試験） 【STEP４】内定 【STEP５】ご入社 ※応募が定員に達した際は、 募集を締め切らせていただく場合があります。 ※契約期間：1年間（更新なし） 1年後の渡米後には、 正社員（フルタイマー）となります。 ※試用期間は90日間 （この間、給与・待遇に変動はありません） |
