【天白区に新店舗を2023年2月前半にOPEN予定！】
既存店スタッフ・新店舗のオープニングスタッフ募集！
★昇給・賞与あり
★無資格・未経験でも安心の研修体制
★希望休制度もあります！
募集要項 Requirements
| 職種名 | 板前 鰻料理 未経験可 週休2日制 希望休制度あり 無資格可 |
|---|---|
| 仕事内容 |
「うなぎ処かとう」は、老舗で修行した店主が自身の味を求めて、地元知多半島で独立したお店です。 当店では、働きやすい環境とコミュニケーションを大切にしています。 良い雰囲気の中、楽しく働き、技術を身につけていきませんか？ 【主な仕事内容】 ・調理業務 ・食材の補充、仕込み業務 ・その他キッチン業務全般 鰻料理、主に鰻をさばく、さす、焼くことなどの調理、その他和食料理の調理をお任せします。 仕事に慣れてきたら、新しい和食や鰻料理を試作し、メニューを増やしていくなど、楽しく仕事をしていきたいと思っています。 ※未経験の方は、最初は野菜のカットから始めて頂き、慣れてきたら鰻の調理等に進んで貰えればと思っております。 【未経験でもしっかり一流の技を伝授します！】 「見て覚える」だけの職場ではありません。 作りながら、言葉で教えていきます。 ▽入社すぐに包丁での捌き、串打ちや焼きなど全ての工程を通しで練習（5本程度/日）。 ▽日々の出来を見て、「ここは身が薄くなっちゃったね」「この焼き加減はちょうどいい」といった具合に、具体的な評価を行います。 ▽できなかったところは次にできるように、良いところは褒めるといった、フィードバックを通して成長を目指します。 ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－ 早いと2年で1人前！ 社員が付きっ切りで教えます。 もちろん遅くても大丈夫！ 3年以内には1人前になれますよ！ ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－ 【チーム編成】 調理場では現在、20代2名、30代2名、40代2名の方が活躍中です。 みんな仲が良く、切磋琢磨して技術やセンスを高めることで、さらにレベルの高いお料理をご提供できるように努めています。 お店は、雰囲気の良い環境でお客様の評判も上々！ お陰様で2023年に、名古屋市天白区へ２店舗目を作ることになりました。 和食や鰻料理の調理経験があり、即戦力としてご活躍いただける方。 未経験でも手に職をつけたい方。お気軽にご連絡ください！ |
| 雇用形態 |
正社員 試用期間３ヶ月あり |
| 契約期間 | 正社員のため無期雇用 |
| 給与 |
月給
250,000円〜400,000円
※各種手当を含みます。 【月収例】 20代(調理経験無し) 月給25万円～&賞与 30代(調理経験 7年) 月給30万円～&賞与 40代(調理経験15年) 月給40万円～&賞与 ※経験者は前職の給与を考慮の上、年齢と経験を踏まえ決定致します。 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 |
| 勤務地 |
愛知県大府市宮内町６丁目３００ 「大府東海インター」より車で1分 |
| 勤務時間 |
09:00～14:00 16:00～20:30 ※14:00～16:00は中休み（食事や外出も可能） 【残業に関して】 夏場など繁忙期に関しては多少残業が発生する事もございます。 深夜や長時間に及ぶ残業はございませんのでご安心下さい。 |
| 休日休暇 |
週休2日制（シフト制） ・毎週水曜日 ・第３火曜日 ・その他希望日休日を含めたシフト 【長期休暇あり】 ・年末年始休暇 ・有給休暇 【希望日お休み可能です】 仕事だけではなく、家族やプライベートも大事にして欲しいと、業務に支障がなければ土日の希望休も許可しております。 プライベートの大事なイベント（授業参観・入学式・旅行など）はしっかり休んで下さいね♪ |
| 加入保険 | 社会保険（雇用、労災、健康、厚生年金） |
| 福利厚生 |
◎社会保険完備 ◎昇給(前年実績5,000円～10,000円/月) ◎賞与(前年実績1,0ヶ月分支給) ◎交通費支給(上限15,000円/月) ◎休日相談可能 ◎車通勤可 ◎制服貸与 ◎技術研修 ◎独立支援(希望者) ◎まかないあり |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙 |
| 応募資格 |
◎学歴不問 ◎職種・業種未経験OK ◎第二新卒大募集！ 料理や接客の経験は必要ありません！ 入社後はフォローアップ研修があり、現場で先輩が優しく指導してくれます。 まずは「やってみたい！」という気持ちが大切です！未経験からでも余すこと無く技術は全て教えます。 未経験だけど将来お店を持ちたい！という方も大募集です♪ 【こんな方、お待ちしています！】 ・料理が好きな方 ・調理スキルを身に付けたい方 ・将来独立してお店をやってみたい方 ・手に職をつけて仕事をしたい方 ■優遇条件 ・和食や鰻調理の実務経験 ・和食洋食問わず調理経験 経験者の方は、前職給与を最大限考慮し給与を設定させて頂きます。 望ましい経験 【以下のような経験をお持ちの方も活躍頂けます！】 当店では飲食店の仕事に興味のある方はもちろん、板前や調理スタッフ、調理師、キッチンスタッフなどの経験、ご興味のある方 「調理のお仕事に携わりたい！」「鰻料理店の仕事に興味がある！」という方のご応募もお待ちしております！ 20代～30代の若手、ミドル、40代以上の方など、さまざまな年代の方が活躍しています！ 「調理スタッフとしての勤務経験がある」「正社員として長く働きたい」という方のご応募もお待ちしております。 |
| メリット | |
| その他 | 【求人ID-UOS】 |
| 応募方法 |
応募フォーム、またはお電話にてご連絡ください。 ■お電話からのご応募・お問い合わせ うなぎ処かとう TEL:0562 85 4730 ■WEBからのご応募 応募先へ進むを押してご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
【STEP.1】応募 ▼ 【STEP.2】担当者より面接日時等のご連絡 ▼ 【STEP.3】面接 ▼ 【STEP.4】内定！ |
勤務地情報 Location
| 勤務地 (所在地) | 愛知県大府市宮内町６丁目３００ |
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