⭐️「自分でメニューを作りたい」「現場を動かしたい」その熱意で次期料理長へ！
＼料理への強い意欲がある方に最適✨／
✅ジャンル不問！経験を活かして次のステージへ
✅メニュー開発から店舗運営まで挑戦できる環境
✅“統括料理長”として会社の成長を一緒に牽引！
■お電話からのご応募・お問い合わせ
【ナチュラルワインと創作料理のque】
TEL：052-222-6222
募集要項 Requirements
| 職種名 | キッチン経験者必見 本気で料理に打ち込めるビストロの料理長候補 独立支援あり オリジナル福利厚生多数 年休115日程度 |
|---|---|
| 仕事内容 |
「自分でメニューを作りたい」「現場を動かしたい」その情熱で次期料理長へ！ 新業態展開を牽引するコアメンバー募集⭕️ ✨アナタのその腕と情熱を、大きな裁量を持てるビストロで試しませんか？ 私たちの理念は、「飲食を通して、心がおどる瞬間を届けること」。 ただ美味しい料理を作るだけでなく、心が動く体験を生み出す飲食の在り方を追求しています。 今のポジションに、物足りなさを感じていませんか？ 「もっと自分のアイデアでメニューを作りたい」「組織の中枢で挑戦してみたい」 そんな強い想いを持つあなたに、“料理長候補”というフィールドをご用意します。 【仕事内容】 ✅あなたのアイデアがお店を創る！ まずは料理長候補として、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン業務全般に加え、メニュー管理や原価管理、スタッフの育成をお任せします。 和食や中華など、これまでのジャンルは一切問いません。あなたの「やりたい」を存分に発揮できる環境です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭕️将来の業態展開を見据えたコアメンバーへ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 単なる料理長業務のみにとどまらず、系列店舗である「linda」の管轄にも携わっていただき、複数店舗の運営視点を磨いていただきます。 ゆくゆくは新メニューやブランドの企画・商品開発、さらには「統括料理長」として会社の事業成長を牽引するポジションへステップアップが可能です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ⭕️何よりも 「人柄」と「向き合う姿勢」を大切にしています ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 美味しい料理を作ることはもちろんですが、人間的に明るく、笑顔で気持ちの良い挨拶ができること。 そして、お客様一人ひとりとしっかり向き合える方を求めています。 「お客様にワクワクを提供したい」という当社の思いに共感し、チームを動かしながらお店を育てていくことにやりがいを感じる方をお待ちしております！ 【求人ID-QUS】 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 正社員のため無期雇用 |
| 給与 |
月給
350,000円〜400,000円
(上記には固定残業代1ヶ月あたり81,100円〜92,600円(40時間相当)を含みます) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 基本給：月給268,900円～307,400円 固定残業代：81,100円〜92,600円(1ヶ月あたり40時間) 固定残業代は残業がない場合も支給し、40時間を超える残業代は追加で支給します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼飲食店での正社員経験が1年以上あればOK！／ スキル次第では、月給35万円以上もスグ目指せます✨ ■昇給あり ■交通費一部支給(当社規定による) 【その他オリジナル手当別途支給あり✨】 ■家族手当 ■社員紹介手当 ■書籍手当 └月2,000円まで、好きな本を会社負担で購入OK (※簡単なレポート提出あり) ■視察費手当 ■引越し手当(会社都合の引越に限る) ■トリプル5手当 └勤続年数5年目の方への特別な手当 └休み5日&5万円を支給！ ■トリプル10手当 └勤続年数10年目の方への特別な手当 └休み10日&10万円を支給！ |
| 給与例（年収例） |
【想定年収】 20代/年収360万円＋賞与/一般 20代/年収385万円＋賞与/副店長 20代/年収420万円＋賞与/店長 30代/年収540万円＋賞与/エリアマネージャー |
| 試用期間 | あり 試用・研修期間：最大3ヶ月 試用・研修期間の条件：異なる ■月給280,000円 (上記には固定残業代1ヶ月あたり51,600円(30時間相当)を含みます) ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 基本給：月給228,400円 固定残業代：51,600円(1ヶ月あたり30時間) 固定残業代は残業がない場合も支給し、30時間を超える残業代は追加で支給します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
| 勤務地 |
〒460-0008 愛知県 名古屋市中区栄 1丁目4-1 上記住所⇒【ナチュラルワインと創作料理のque】 ※上記は株式会社viecoが運営する店舗の名称です。 最寄り駅 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩4分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩16分 |
| 勤務時間 |
14:00～24:00の中でシフト制 ※実働8時間・休憩1時間 ✅営業時間に120％でがっつり働く。でもダラダラ残業はしない。 そんなスマートな働き方ができる環境です✨ |
| 休日休暇 |
シフト制 ■月8日休み ■年間休日105日(＋有給取得推奨：平均取得実績10日) ⇒ 実質年間休日115日程度✨ 【その他休暇】 ■有給休暇あり └消化率100％推奨✨ ■バースデー休暇あり ■プラ1休暇あり(有給奨励日) └3・5・7・8・9月が月8日に加えてもう1日休み！ ■慶弔休暇あり ■年末年始休暇あり └12/31〜1/4まで ＼2ヶ月連続で4連休を取得した社員の実績あり／ 働くスタッフの生活を充実させてこそ、よりお客様満足度の高いパフォーマンスができると考えております。 旅行・趣味・ご家族や友人との時間も大切にできる体制をしっかり整えております。 |
| 加入保険 | 社会保険（雇用、労災、健康、厚生年金）完備 |
| 福利厚生 |
■社会保険完備 ■制服貸与 ■家族手当 ■社員紹介手当 ■資格取得支援 ■従業員割引き制度 ■社員旅行 ■昇給あり ■髪型・髪色自由(過度なものはNG) ■まかないあり ■社内交流会(飲み会・BBQ・歓送迎会など) ■書籍手当 ■健康診断 ■視察費手当 ■引越し手当(会社都合の引越に限る) ■トリプル5手当 ■トリプル10手当 ■誕生日会 └社長主宰！毎月全店舗の誕生月が同じスタッフを集めてお誕生日会を開催 |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙 |
| 応募資格 |
＼一緒にお店をつくる仲間を募集！／ 【必須条件】 ■社会人経験が3年以上ある方 ■料理人としての調理経験がある方 ∟和食・中華・洋食などジャンルは一切不問です⭕️ ■法令により、22時以降の勤務は18歳以上の方のみ ■下記いずれかを満たしている方 ・日本語での接客対応が可能な方 ・日本語検定N1以上の方 【こんなマインドの方歓迎します！】 ■「自分でメニューを作ってみたい」「どうしても料理がやりたい」という強い意欲がある方 ■お客様にワクワクを提供したいという会社の思いに共感できる方 ■自分のアイデアや経験をお店づくりに活かしたい方 ※調理経験が浅い方(半年程度～)でも、料理への強い熱意と当社への共感があれば、ポテンシャルを重視して採用いたします！ 私たちの理念は、「飲食を通じて、心がおどる瞬間を届けること」。 その想いに共感し、一緒にお店を育ててくれる方をお待ちしています！ |
| メリット | |
| その他 |
株式会社viecoでは、これまでの経験を活かしてさらに成長できる環境を提供します。 月給35万円以上からスタートし、有給消化率100％推奨企業でプライベートも充実！ また、頑張り次第で店長やエリアマネージャーへのキャリアアップはもちろん、将来的には独立して自分のお店を持つことも可能です。 さまざまなキャリアアッププランを用意しており、あなたの成長を全力でサポートします。 社会保険完備、制服貸与、家族手当、社員紹介手当、資格取得支援制度など福利厚生も充実。 従業員割引や社員旅行、昇給もあり、長期的に働きやすい環境が整っています。 髪型や髪色、ネイルも自由（過度なものはNG）、まかない付き、社内交流会も豊富に開催し、社員同士の絆を深める機会も多い職場です。 |
| 応募方法 |
応募フォーム又はお電話にてご連絡ください。 ■お電話からのご応募・お問い合わせ 【ナチュラルワインと創作料理のque】 TEL：052-222-6222 ■WEBからのご応募 「応募先へ進む」を押してご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
【STEP.1】応募 ▼ 【STEP.2】担当者より面接日時等の打合せ ▼ 【STEP.3】面接 ▼ 【STEP.4】内定！ 最後まで読んでいただき、ありがとうございます！ ご応募は「応募する」もしくは「電話応募」にてご応募ください。 確認次第、面接日のご連絡をいたします。 その他のお問い合わせもお気軽にどうぞ。 皆様のご応募お待ちいたしております！ |
勤務地情報 Location
| 勤務地 (所在地) |
【ナチュラルワインと創作料理のque】 愛知県名古屋市中区栄1丁目4-1 |
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| アクセス |
地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩4分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩16分 |
