
食を通じて「喜び」と「感動」を提供
私たちと一緒に地域に愛される伝統の味を未来へつなぎませんか?
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そばへのこだわり

当店のそばは、国産玄そばを石臼挽きし、ふのりを使った無添加の本格手打ちそばです。
つゆは天然の鰹節と昆布を使用し、「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たてを徹底。
つるつるの喉ごしとしこしこの食感を、ぜひ総本店でご賞味ください。
店舗情報

小嶋屋総本店(本店)
新潟県十日町市中屋敷758-1
TEL:025-768-3311
亀田インター店
新潟県新潟市中央区南長潟9番12号
TEL:025-250-5700
小針店
新潟県新潟市西区小針3丁目1番地1
TEL:025-233-0033
松崎店
新潟県新潟市東区新松崎2丁目3番16号
TEL:025-272-8838
燕三条店
新潟県燕市井土巻三丁目139番(イオンシネマ県央様隣)
TEL:0256-66-3003
長岡喜多町店
新潟県長岡市喜多町749番地
TEL:0258-25-9338
新津店
新潟県新潟市秋葉区さつき野4丁目17-13
TEL:0250-21-7007
一翔 女池インター店(旬彩和膳 一翔)
新潟県新潟市中央区鳥屋野307-5
TEL:025-282-1015