募集要項
Job Description
| 職種名 | へぎそば屋の店長候補 賞与年2回・新潟県外への転勤なし |
|---|---|
| 仕事内容 |
へぎそばの名店「小嶋屋総本店」の店長候補を正社員募集！ ＼こんな方に最適です／ ・料理や食べることが好き。 ・過去の調理、マネジメントの経験を活かしたい。 ・お蕎麦や和食の調理、店舗マネジメントの経験を積みたい。 ・新潟県内で長く働きたい。 ・雰囲気が良い会社で自分らしく成長したい。 私たちと一緒に新潟を盛り上げていきませんか？ ■ へぎそばアカデミー（研修制度） 小嶋屋総本店では、「へぎそばアカデミー」という研修制度があります。 下記10種類以上の教育研修があり、学び続けられる環境です。 ・調理技術を磨きたい方 ・マネジメント技術を磨きたい方 様々なテーマを学べる研修が多数あります。 ■ へぎそばアカデミー研修例 ① 幹部研修 ② マネジメント研修 ③ 中堅社員スキルアップ研修A・B ④ ホスピタリティ研修 ⑤ トレーナーミーティング ⑥ 電話対応力研修 ⑦ 新人調理研修 ⑧ 新入社員研修 ⑨ 店舗研修 ⑩ フォロー研修 ⑪ フェア調理研修 ⑫ 製造部社員研修ミーティング ■ 企画や改善活動のプロジェクト 店舗横断でのプロジェクトがあり、下記のような企画や改善活動のプロジェクトに関わる事もあります。 ① 商品企画 ② フェア企画 ③ 業務改善企画 など ■ 小嶋屋総本店とは？ 飲食・食品製造・物販・通販事業を運営、「新潟市」「十日町市」「燕市」「長岡市」で店舗展開中です。 新潟の名物へぎそば発祥のお店として、文化省や新潟ミシュランに選出され、 製造工場は、品質マネジメント規格のISOを取得しています。 ＜仕事内容＞ ▷調理 ・盛り付け/仕込み/その他長業務 等 ▷ホール ・お客様案内/オーダー取り/配膳/会計 等 ■ キャリアステップ例 ▷ 入社1年目：調理や接客を通じて基礎を習得 ▷ 入社2～3年目：主任 店舗企画や商品企画に挑戦 ▷ 入社4～5年目：店長クラス として店舗づくり 1年目は店舗スタッフでのおもてなし、調理の理論やこだわりを学んでいただきます。 その後は本人の希望や適性を考慮して、店長・スーパーバイザー、メニュー開発部などのキャリアステップがあります。 ■ 小嶋屋総本店の仕事内容の魅力 ① 入社すぐではなく、段階的に企画へ挑戦 商品企画・フェア企画・販促・業務改善など「考えて動く仕事」へステップアップ ② 調理技術を磨ける 蕎麦・和食の基礎から応用まで、経験をさらに高められる環境 ③ 店舗マネジメントやマーケティングも学べる 店長・SV・本部企画など、キャリアの幅を広げられる 上記3点経験を活かし、さらに磨く。へぎそばと和食の技術、そして企画・経営力も身につく環境があります。 ＜休日・残業状況＞ ▶ 月休8～10日 休みの日はしっかり休み、仕事の日は集中して取り組む事を大切にし、メリハリのある働き方ができます。 ▶ 残業毎月平均20時間以下 繁忙期と閑散期によって変動しますが、毎月平均20時間以下の状況です。 飲食店の中でも、短い残業時間での店舗運営中です。 ＜新潟で腰を据えて働きたい方にピッタリの環境です！＞ ◆ 新潟県外への転勤なし 小嶋屋総本店は新潟に地域密着している企業。そのため、県外への転勤がありません。 ─────────────── 当社の店長候補として、キャリアアップしませんか？ 少しでも興味を持たれた方は、ぜひご応募ください！ ◆Instagram： https://www.instagram.com/kojimayasouhonten/ ◆採用サイト： https://recruit-kojimaya.com/ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 試用期間3ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。 |
| 給与 |
月給
300,000円〜350,000円
※上記は飲食店経験者・店長候補の求人です。 ※過去の経験をふまえて決定いたします。 ◆昇給/賞与年2回/その他手当あり ◆みなし残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給) みなし残業時間：1ヶ月あたり20時間 |
| 試用期間 |
あり 試用期間：3ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ |
| 勤務地 |
新潟県
新潟市東区新松崎
２丁目３番１６号 小嶋屋総本店 松崎店 内定後にご相談の上配属先決定 ◆県外への異動なし ◆車・バイク通勤OK（無料駐車場あり） 最寄り駅 大形駅 |
| 勤務時間 |
9:00～21:00の間で1日8～10時間(休憩60分) ◆月平均残業時間20時間程度 ≪勤務例≫ 9:00～18:00 1h休憩 11:00～21:00 1h休憩 など ※繁忙月・閑散月で変動あり |
| 休日休暇 |
月8～10日休み ◆社員の休暇のため、店舗休業日を月1回設けています。 ◆夏季休暇 ◆冬季・年始 休暇 ◆有給休暇 |
| 加入保険 |
社会保険全完備 ◆雇用保険 ◆労災保険 ◆健康保険 ◆厚生年金 |
| 福利厚生 |
■ 昇給 ■ 雇用保険 ■ 労災保険 ■ 健康保険 ■ 厚生年金 ■ 賞与(年2回/8月・12月) ■ 交通費支給(実費/上限有り) ■ 役職手当 ■ 賄い手当 ■ 家族手当 ■ 出産手当 ■ 育休制度 ■ 産休制度 ■ 残業手当(超過分支給) ■ 出産祝い金 ■ 新人研修 ■ ホスピタリティ研修 ■ マネジメント研修 ■ 調理研修 ■ 退職金制度 ■ 貸与品(制服) ■ 借り上げ社宅制度(家賃の70％負担※上限45,000円)※規定有り ■ 社員割引(食事補助・物販補助20％OFF) ■ お食事券支給 ■ そば茶飲み放題 ■ 社内イベント ■ 慰労会 ■ 決起会 ■ 勤続表彰 ■ 技能賞表彰 ■ 努力賞表彰 ■ 敢闘賞表彰 ■ その他(繁盛店視察ツアー) ■ 車・バイク通勤可 |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙 |
| 応募資格 |
【必須】飲食店での勤務経験 ◆学歴不問/ブランク可 |
| メリット | |
| その他 |
【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため）お気軽にお問い合わせください。 【このような方活躍】 飲食業界、フードサービス業界の店長候補(飲食店管理、店舗管理者、店舗マネージャー候補、調理・接客スタッフ、調理スタッフ)で未経験から働きたい方。店長候補、マネージャー候補経験者の方。賞与年2回、月8～9日休み、新潟県外への転勤なしのそば屋で店長候補として働きたい方。学歴不問、ブランクOK、高卒、フリーターも活躍している飲食店で勤務したい方。店長候補として正社員で働きたい方。40代で、十日町市に住んでいる店長候補の正社員。30代で、燕市に住んでいる飲食店の正社員で働きたい方。40代で、三条市に住んでいる、調理・接客の経験を積みたい方。40代で、十日町市に住んでいる、和食飲食店の30代の主任の経験がある方。燕市に住んでいる30代のリーダー経験のある方。三条市に住んでいる、飲食店のマネジメント経験がある30代の方 求人ID【P-KSH11】 |
| 応募方法 |
最後までご覧頂きましてありがとうございます。 応募フォーム又はお電話(025-768-3311)にて採用担当までご連絡ください。 お気軽にご連絡・ご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
応募確認後、担当者よりご連絡致します。 ◆応募⇒面接⇒適性検査⇒最終面接⇒内定・入社 |
| 採用予定人数 | 3人 |
勤務地情報
Location
| 勤務地 (所在地) | 新潟県新潟市東区新松崎2丁目3番16号 |
|---|---|
| アクセス | JR白新線 大形駅から車で7分 |