【高級焼き鳥店オープニングメンバー募集】
2026年6月、中目黒区に誕生する新店舗で、
店舗スタッフとしてスタートしませんか。
■週休2日制＋長期休暇でプライベートも充実
■昇給・賞与・インセンありで頑張りを還元
■書籍代や食事代サポートで成長を後押し
＼リモート面接実施中！／
あなたの「想い」をぜひ教えてください。
募集要項
Job Description
| 職種名 | ホールスタッフ 中目黒の高級焼き鳥店 飲食経験者のみ 週休2日制 インセンあり 成長支援あり |
|---|---|
| 仕事内容 |
中目黒に誕生する高級焼き鳥店のオープニングメンバーとして、正社員スタッフを募集します。 店舗運営の管理業務よりも、まずは調理技術や接客力を磨きたい。 そんな、現場のスペシャリストを目指す方に適したポジションです。 【当社のアピールポイント】 ■成長を後押しする学習・研修制度あり ■現場のスペシャリストか、店長への道か選べる ■高級店で本格的なサービススキルを習得可能 【具体的な仕事内容】 接待・同伴利用が中心の高級焼き鳥店にて、 カウンター接客および調理補助を担当いただきます。 当店では単なる配膳ではなく、 「お客様との距離感」を大切にした接客を行っています。 具体的には ・おしぼりの出し方や提供のタイミング ・焼き上がりに合わせた一品ごとの提供 ・お客様の会話の流れを踏まえた声掛け ・カウンター越しでの立ち振る舞い 一つひとつの所作に意味がある環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 洗練を「味わい」、技と感性を高める ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 知識や技術への探究心を後押しするため、学びに必要な費用は会社がカバー。 ■食事代サポート 他店の料理・ワイン・空間・接客を体験し、感覚や表現力を磨くための費用を支給。 ■書籍購入補助 専門書やワイン教本など、学習のための出費は毎月5,000円まで会社負担。 経験が浅くても、現場で着実に技術と知識を吸収し、プロとしての成長を加速できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 頑張りを数字で還元 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 成長や成果を見逃さず、昇給や賞与に反映する仕組みがあります。 大阪の姉妹店では、店長としてキャリアを進めた社員が前職比1.3倍の収入を得たケースも。 現場スタッフであっても、努力や実績は給与にきちんと還元されます。 ・月給369,000円～ ・昇給、賞与あり ・インセンティブあり 「頑張りが形になる」環境だから、早期からモチベーション高く働けます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 新店舗を共に創る仲間を募集 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中目黒にオープンする当店は、客単価1万円を超える高級焼き鳥店。 ターゲットは、第一線で活躍するビジネスパーソンや、大切な会食のゲストです。 立ち上げスタッフとして、現場スキルを習得するだけでなく、新しいアイデアを形にできる機会があります。 料理や接客、ワインの知識を学びながら、チームと共に店の価値をつくる経験が可能です。 「技術を高めたい」「おもてなし力を向上させたい」——そんな挑戦意欲を持つ方を待っています。 【求人ID-STF】 |
| 系列の大阪店の様子 | |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 契約期間 | 正社員のため無期雇用 |
| 給与 |
月給
369,000円
※経験やスキル等を考慮して決定します。 【インセンティブ制度あり！】 頑張りにを正当に評価し、昇給と賞与とは別にインセンティブも支給しています。 ■月次インセンティブ 年4回支給(3月・6月・9月・12月) ■年次インセンティブ 毎年12月に支給 |
| 試用期間 |
あり 試用期間：3ヶ月 試用期間の条件：本採用と同じ |
| 勤務地 |
東京都
目黒区上目黒２丁目
最寄り駅 中目黒駅 祐天寺駅 |
| 勤務時間 |
勤務時間：16:00～24:00(休憩60分) 実働時間：1日あたり7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり月22日程度 平均所定労働時間：1ヶ月あたり約157時間 【残業について】 「実働7時間＋1時間程度の残業」で、1日の業務はおおむね終了します。 一般的な「定時(実働8時間)」と同等の時間で帰宅できるため、体への負担も少なく、オンオフのメリハリを大切にできます。 |
| 「ひとつ、うえ」の空間。 | |
| 休日休暇 |
週休2日制 (日曜固定休み、月8日休み、シフト制) ※オープン直後は繁忙が予想されるため、休日出勤やシフト調整をお願いする場合があります。 ※落ち着いてきた後は、安定してお休みを取得できる体制を整えていきます。 【長期休暇も完備】 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 【オンとオフの、質の高い両立を】 事前の相談があれば、家族の行事などの重要なイベントに合わせて有給休暇を取得することも、もちろん可能です。 少人数体制のため、常に自由自在とはいきませんが、「やる時はやる、休む時は休む」という、自律した働き方を期待しています。 |
| 加入保険 | 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) |
| 福利厚生 |
【「本物」に触れるための自己研鑽を支援】 現場での実践はもちろん、一流に触れる「座学と体験」の両面から、あなたの「プロ」としての成長を全力でバックアップします。 ■成長を支える「書籍購入制度」(月5,000円) 料理の専門書からワインの教本まで。日々の仕事で湧いた疑問をすぐに解決し、知識を深めるための投資を惜しみません。 ■競合調査・勉強のための「食事代」 一流の料理、ワイン、空間や接客を「ゲスト」として体験するための食事代は会社が負担します。他店で得た感性や「眼」を、ぜひ日々のサービスに活かしてください。 【頑張り・成果を評価＆還元します】 ・昇給あり(業績による) ・賞与あり(業績による) ・インセンティブあり(月次・年次) 【安定して働ける土台を完備】 ・社会保険完備 ・健康診断 ・社割あり ・制服貸与 ・まかないあり ・社員割引制度 ・社内表彰制度あり |
| 受動喫煙対策 | 屋内・敷地内禁煙 |
| 一流の仕事ぶり | |
| 応募資格 |
・飲食店での接客経験をお持ちの方 ・落ち着いた接客を身につけたい方 ・高単価業態に挑戦したい方 ※スピードや元気さよりも、丁寧さや気配りを重視します。 |
| メリット | |
| その他 |
飲食店での経験を活かして、接客や調理、串打ち、ワインサービス、料理提供の所作など、高級店ならではのスキルを身につけたい方にぴったりです。 【経験を活かせるフィールド】 ・焼き鳥店、和食・洋食店、居酒屋チェーン、ホテルレストラン、カウンター割烹、寿司店での接客経験 ・ワインバー、ビストロ、ダイニングバー、レストランホール、キッチン、バーテンダー経験 【こんな方もお待ちしています】 ・店長やマネジメントを目指したい方、落ち着いた空間で丁寧な接客をしたい方 ・高級業態で通用するスキルを磨きたい方、ワインや日本酒の知識を深めたい方 ・オープニングスタッフとして新しいお店づくりに挑戦したい方 ■検索キーワード例：「飲食 正社員 中目黒」「ホールスタッフ 経験者」「高級焼き鳥店 スタッフ募集」「オープニングスタッフ 飲食」「ワインサービス 学べる仕事」「調理補助 正社員 東京」 ■成長サポートも充実 書籍購入（月5,000円まで）や、他店の料理・ワイン・サービスを体験する食事代も会社が負担。座学と現場で、あなたのスキルアップを後押しします。 |
| 応募方法 |
応募フォーム、お電話にてご連絡ください。 ■お電話からのご応募・お問い合わせ 株式会社Mab 電話番号：050-5805-9045 受付時間：9:00～18:00 ■WEBからのご応募 応募先へ進むを押してご応募ください。 |
| 応募後の流れ |
【STEP.1】応募 ▼ 【STEP.2】担当者より面接日時等のご連絡 ▼ 【STEP.3】WEB面談 ▼ 【STEP.4】対面選考 ▼ 【STEP.5】内定！ ■面接日・入社日は相談に応じます！ |
勤務地情報
Location
| 勤務地 (所在地) | 東京都目黒区上目黒２丁目 |
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面接地情報
Location
| 面接地 (所在地) |
東京都渋谷区渋谷2-6-8 サラ青山2階 26年6月新オープン店舗 |
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| アクセス |
「渋谷駅」より徒歩6分 「表参道駅」より徒歩8分 |
