お菓子の未来と伝統の架け橋
伝統をふまえた新しい「食」の創出：時代の要求に応える革新的な製品を提供します
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創業の歩みと実績
森川フードマシン株式会社は、1948年に名古屋で産声を上げ、戦後復興期という激動の時代にいち早く製菓・食品機械の分野に活路を見出したメーカーです。
愛知県愛西市に本社・工場を置き、70年以上の歴史の中で培った技術力を基盤に、国内外の顧客から高い信頼を獲得してきました。
日本製パン製菓機械工業組合および中部包装食品機械工業会にも加盟し、業界全体の発展にも積極的に貢献しています。 -
多彩な製品と技術力
手がける製品は幅広く、饅頭焼機・煎餅焼機・ワッフル焼成機・一口カステラ焼機といった伝統的な和菓子・洋菓子向けの機械から、ミキサーや搬送コンベアーなど製造ラインを支える食品関連機器まで、バリエーションは多岐にわたります。
小規模な店頭実演向けから大量生産ラインまでスケールに合わせた提案ができるほか、オリジナルの焼型・焼印の製作にも対応しており、顧客独自のニーズにきめ細かく応えられる体制を整えています。 -
食文化への想いとグローバル展開
私たちが大切にしているのは、日本の食文化の豊かさを未来へつなぐという姿勢です。
長年の研究開発で積み上げたノウハウを新製品に反映し続けることで、時代とともに変化する市場の要求に応えながら、国内にとどまらず海外市場へも事業を広げています。
「食」を通じて人々の暮らしをより豊かにするという理念のもと、革新と信頼を両輪にグローバルな展開を推し進めています。
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